Para um copo :
Embeber 5 pedras de açucar com agua, mete-las a cozer num tacho até ficar em caramelo escuro.
Nessa altura, retirar do lume e adicionar uma colher de sopa de agua, mixturar muito bem para dissolver o caramelo. Deixar arrefecer.
Para servir : Meter o caramelo no fundo do copo, aditionar 2 colheres de leite concentrado açucarado, acabar de encher o copo com agua gelada e mixturar tudo.
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